ผักกาดขาวม้วน ยัดไส้หมู นุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด
ผักกาดขาวม้วน ยัดไส้หมู นุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด
ผักกาด เมนูสำหรับคนที่อยากจะลดน้ำหนัก ผักหวาน มาพร้อมกับรสชาติอร่อยที่สุด ถ้าหากเอามาใส่คู่กับไส้หมู กินคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด บอกเลยว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีความอร่อยมากที่สุด และเราอยากจะบอกต่อให้กับคุณได้เข้ามาลอง ได้ทานอาหารที่มันเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก และตัวของเราเองก็ยังได้ทานอาหารที่มันมีรสชาติเด็ดจัดจ้านไปอีกด้วย ซึ่งต้องบอกเลยว่า เมนูดีๆแบบนี้ สามารถหากินได้ง่ายๆ วิธีทำการทำกินทำกินได้ง่ายๆ ใครที่อยากจะลดน้ำหนัก แต่ว่าไม่อยากเลิกกินของอร่อย ต้องเมนูนี้เลย รับรองเลยว่าจะต้องชื่นชอบ แล้วจะต้องติดใจกันทุกคน
วัตถุดิบสำหรับการทำผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมู
และหลายคนก็คงจะเคยได้ยินชื่อเมนูนี้กันมาเยอะพอสมควรแล้ว เพราะว่ามันเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ค่อนข้างจะได้รับความนิยมอย่างมาก แต่มันจะมีสักกี่คนที่รู้ถึงสูตรและวิธีการทำของมันจริงๆ วิธีการทำของมันก็ไม่มีอะไรมาก ถ้าหากเราอยากจะทำเมนูนี้ วัตถุดิบที่เราก็จะต้องเตรียมมีประมาณนี้
หมูบด 450 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำมันงา ½ ช้อนชา
คนอร์ผงรสหมู ¼ ช้อนชา
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
ผักกาดขาว 1 หัว
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
สำหรับขั้นตอนต่อไป เป็นขั้นตอนสำหรับการทำน้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มซีฟู้ดในที่นี้ คุณชอบรสชาติแบบไหนเราสามารถ ทำให้รสชาติมันออกมาตามที่เราต้องการได้ แต่สำหรับใครที่ไม่เคยทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเลยจริงๆ เราก็มีวัตถุดิบสำหรับการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดมาบอกกับคุณเช่นเดียวกัน วัตถุดิบที่เราจะต้องเตรียมก็มีประมาณนี้
พริกขี้หนูเม็ดใหญ่สีแดง 10 เม็ด
กระเทียมไทย 15 กลีบ ก้านผักชีสับ
1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
มีเพียงแค่เท่านี้สำหรับวัตถุดิบการเตรียม เมนูผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมู วัตถุดิบไม่ได้เยอะอะไรมากเลย เป็นวัตถุดิบที่เราสามารถหาได้ปกติทั่วไป ขั้นตอนต่อไปเป็นขั้นตอนของการลงมือทำ เมนูนี้มันจะมีวิธีการลงมือทำยากมากขนาดไหน ลองดูกันครับ
วิธีการทำ ผักกาดขาวม้วนยัดไส้หมู
สำหรับขั้นตอนการทำ ในขั้นตอนแรกเราจะแนะนำให้เพื่อนๆได้เริ่มทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกันก่อน เพราะว่ามันทำง่าย อยากทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเราต้องเริ่มจากตรงนี้
-ขั้นตอนแรกให้เราทำน้ำจิ้มซีฟู้ด โดยการปลูกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และก้านผักชี ทำทุกอย่างให้มันละเอียดเข้ากัน ทำการปรุงรส น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย ทุกอย่างค้นให้ละเอียดให้มันเข้ากัน ตักใส่ถ้วยพักเอาไว้
ขั้นตอนต่อไปเป็นขั้นตอนสำหรับการทำเมนูผักกาด
-ขั้นตอนแรก ให้เรานำหมูบด มาปรุงรส ใส่ถ้วยน้ำมาผสมกับซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำมันหอย แป้งมันและพริกไทยขาว อย่าลืมคนอร์ หลังจากนั้นก็คลุกเคล้าทุกอย่างให้มันเข้ากัน แล้วนำหมูบดที่เราเตรียมเอาไว้ในครั้งนี้ไปแช่ตู้เย็นเอาไว้
-หลังจากที่ เราทำหมูเสร็จเรียบร้อยแล้ว ขั้นตอนต่อไปให้เรานำผักกาดขาวลงมาลวกให้มันพอสุกๆ นุ่มๆ หลังจากนั้น ตักลงใส่น้ำเย็นทันทีให้ผักกาดยังคงความเขียวสด เพื่อความน่ากินเอาไว้ แล้วนำมาพักบนตะแกรงให้มันสะเด็ดน้ำ
-วางผักลงบนเขียง จัดท่าให้มันเรียบร้อย หมูที่เราเตรียมไว้ในตู้เย็นหยิบมันออกมา เห็ดเข็มทองหยิบมันออกมา ใส่เห็ดเข็มทองลงไปผสมกัน ม้วนใบผักกาดขาว จัดให้มันน่ากิน
-ถึงขั้นตอนสุดท้าย ทำการจัดจาน ใส่รายการที่มันสามารถนำไปนึ่งได้ ทำการนึ่งไฟกลางจนกว่าหมูจะสุก จากนั้นก็นำมาเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เราทำเอาไว้ เพียงแค่เท่านี้ เราก็จะได้เมนูผักกาดม้วน ยัดไส้หมู ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด บอกเลยว่าเมนูนี้อร่อยอย่างมาก เมนูที่เราอยากจะแนะนำให้กับคนที่อยากจะลดความอ้วนได้ลองดู ได้ทานของอร่อยและ ลดความอ้วนไปด้วย
ผักกาดขาวม้วน ยัดไส้หมู นุ่มน้ำจิ้มซีฟู้ด