วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูนุ่มลิ้น 

ถ้าพูดถึงเมนูนึ่ง การที่เราจะทำเมนูวุ้นเส้น ถือว่าเป็นอะไรที่ค่อนข้างน่าสนใจอย่างมาก วุ้นเส้นเป็นวัตถุดิบที่เราสามารถนำไปพลิกแพลง ทำกินได้หลายเมนู อย่างเช่นวันนี้เราจะมาในรูปแบบของเมนูวุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูสุดยอดที่จะทำให้คุณนั้นอิ่มอร่อย วิธีการทำง่ายๆ ชวนให้คุณน้ำลายสอ ใครที่กำลังมองหาเมนูนึ่งน่ารับประทาน มองหาเมนูนึ่งอยากจะลองทำทานเองที่บ้าน เมนูนี้บอกเลยว่าน่าสนใจอย่างมาก อร่อย กินเพลิน กินกันจนลืมอ้วนไปเลย

วัตถุดิบสำหรับการทำ วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม

การทำอาหารที่ถูกต้อง เราต้องเตรียมวัตถุดิบทุกอย่างเลยเพียบพร้อม เมื่อวัตถุดิบของเราพร้อมแล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการลงมือทำ มันเป็นเมนูที่ดูเหมือนจะทำยาก แต่จริงๆแล้วมันไม่ได้มีวิธีการที่ยากอะไรมากเลย บางทีการที่เราทำไปทานกินพร้อมกับเพื่อนๆ เพื่อนเราอาจจะถามให้อิจฉาเขาเลยก็ได้ เราทำได้อย่างไร เพราะฉะนั้นก่อนอื่นที่เราจะไปดูขั้นตอนสำหรับการลงมือทำ เรามาดูวัตถุดิบกันก่อนดีกว่าครับว่ามันมีอะไรบ้าง

หมูสับ 500 กรัม

ไข่แดงเค็ม 10 ลูก

วุ้นเส้น

กระเทียม 1 หัว

พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา

รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

ต้นหอม ¼ ถ้วย

แครอท ¼ ถ้วย

เห็ดหอม ¼ ถ้วย

พริกแดง ตามชอบ

วัตถุดิบที่เราสามารถหาได้ทั่วไป เรียกได้ว่า บางทีเราเดินไปเปิดตู้เย็นเจอหมูสับและเจอไข่เค็ม เราก็สามารถหยิบมันออกมาทำเมนูนี้ทานเองที่บ้านได้เลย วัตถุดิบสำหรับการทำเมนูวุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็มมีเพียงแค่นี้ ขั้นตอนต่อไปคือการที่เราจะต้องลงมือทำ การลงมือทำก็มีเพียงแค่ไม่กี่ขั้นตอน

วิธีการทำเมนู หมูสับนึ่งไข่เค็ม

ล้างมือให้สะอาดแล้วเตรียมเข้าสู่ขั้นตอนวิธีการทำเมนูหมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูง่ายๆที่จะทำให้การทานอาหารในมื้อนี้ของคุณนั้นมันพิเศษมากกว่าเดิม

-ขั้นตอนแรก ให้เรานำวุ้นเส้นที่เราได้มานั้นไปแช่น้ำทิ้งไว้ก่อนซักประมาณ 3 นาที หลังจากนั้นก็สะเด็ดน้ำออก ผัดวุ้นเส้นให้มันเป็นพอดีคำ ตัดพอประมาณให้มันทานง่ายๆ หลังจากนั้นเราก็เตรียมเอาไว้ ไปทำขั้นตอนอื่นกันก่อน

-ขั้นตอนที่ 2 ทำการโขกกระเทียมพริกไทย รากผักชี เข้าด้วยกันจนกว่ามันจะละเอียด หลังจากนั้นให้เราตักใส่ลงไปผสมกับชามหมูสับ ปรุงรสเราต้องการ ใส่น้ำปลา ใส่น้ำตาลทราย ใส่ซอสหอยนางรม แป้งข้าวโพด ไข่ไก่ แครอท และตามด้วยวุ้นเส้นที่เราได้เตรียมเอาไว้ในขั้นตอนแรก คนทุกอย่างให้มันเข้ากัน

-ขั้นตอนที่ 3 นำหมูสับที่เราปรุงรสชาติ ผสมกับวุ้นเส้นเสร็จเรียบร้อยแล้ว นำมาห่อใส่คู่กับไข่เค็ม โดยไข่เค็มที่เราใช้จะใช้เพียงแค่ไข่แดงเท่านั้น หลังจากนั้นก็นำมาเรียงใส่จาน เตรียมเอาไว้นึ่ง ใส่เห็ดหอม ใส่พริกแดง และต้นหอมลงไปด้วยเพิ่มความน่ากิน แล้วก็นำไปนึ่งทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หลังจากนั้นก็รอดูจนกว่ามันจะสุกพอดี เพียงแค่เท่านี้เราก็จะได้เมนู วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูง่ายๆที่จะทำให้การทานอาหารของคนในแต่ละมื้อนั้นมันพิเศษมากกว่าเดิม

เพียงแค่เราเปิดหม้อนึ่งออกมา มันก็จะเต็มไปด้วยความอร่อย เต็มไปด้วยรสชาติที่แปลกใหม่ ไม่ได้มีดีแค่หน้าตาที่น่ากินเท่านั้น บอกเลยว่า รสชาติที่ตามมา จะสุดยอดและน่ากินสุดๆ เพราะฉะนั้น สำหรับใครที่อยากจะทำเมนูนี้ ต้องลองเลยนะครับ ทำง่ายๆใช้วัตถุดิบไม่เยอะ อร่อยแน่นอนรับรอง

วุ้นเส้นหมูสับนึ่งไข่เค็ม เมนูนุ่มลิ้น