สตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดา เครื่องดื่มที่ให้ทั้งความหอมหวาน
สตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดา เครื่องดื่มที่ให้ทั้งความหอมหวาน
สตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดา เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่มีการนำเอา ผลไม้ยอดนิยม หรือเป็นอันดับต้นๆ สำหรับสาวๆ ที่มีทั้งรสหวานอมเปรี้ยว ความหอมที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของผลไม้เมืองหนาวชนิดนี้ มากกว่านั้นเนื้อในของ สตรอเบอร์รี่ มีให้เนื้อสัมผัสที่หนา นุ่มและฉ่ำน้ำเมื่อกินเป็นผลไม้
แต่ด้วยความอร่อย และเพียบพร้อมทั้งกลิ่น และรสชาติจึงเลี่ยงไม่ได้ที่ผลไม้ชนิดนี้ จะโดนนำมาใช้เป็นส่วนประกอบของการทำเมนูทั้งเบเกอร์รี่ และเครื่องดื่มต่างๆ ที่หลากหลาย หนึ่งในนั้นคือ น้ำอิตาเลี่ยนโซดา ที่หากใครได้ลองดื่มดูคงปฏิเสธไม่ได้ว่า ความอร่อยที่ผสมผสานรวมกันระหว่าง ความเปรี้ยว หอม หวาน และกลมกล่อม จนทำให้อยากที่กลับมาดื่มอีกครั้ง
สตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดา เครื่องดื่มที่ให้ทั้งความหอมหวาน
นอกเหนือจากนั้นหากเราดูในเรื่องคุณประโยชน์ของผลไม้ชนิดนี้ด้วยแล้ว มีทั้งสารที่ช่วยในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นเหตุผลอันดับต้นๆ ทีเดียวที่หลายคนหันมานิยมกิน สตรอเบอร์รี่ กัน และยังช่วยป้องกันโลหิตจาง ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง และบำรุงเซล์ลประสาทและสมอง เพียงเท่านั้นผลไม้ชนิดนี้ ก็เรียกได้ว่าขนะใจหลายคนได้ทีเดียว
สตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดากับส่วนผสมที่หาได้ง่าย และทำกินได้ที่บ้าน
เคล็ดลับของการทำเครื่องดื่ม สตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดา ให้อร่อยเกินคาดคือ หากเป็นช่วงฤดูกาลของการเก็บเกี่ยวสตรอเบอร์รี่ และมีออกมามาก การที่นำเอาผลมาเคี่ยวกับน้ำตาลเก็บไว้ เพื่อไว้ทำเครื่องดื่มชนิดนี้จะช่วยให้เครื่องดื่มที่ทำ มีความเข้มข้น และหอมมากกว่าตัวไซรัปสตรอเบอร์รี่ที่นำมาเป็นสูตรทำอิตาเลี่ยนโซดาในเมนูนี้ทั่วๆ ไป
1.น้ำหวานสตรอเบอร์รี่ 15 มิลลิลิตร
2.ไซรัป 15 มิลลิลิตร
3.น้ำแข็งหลอด หรือน้ำแข็งเกล็ด
4.น้ำมะนาว 10 มิลลิลิตร
5.โซดา 1 ขวด
ขั้นตอนการผสมเครื่องดื่ม สตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดา สะดวกเร็วทันใจ
1.นำเอาน้ำหวานสตรอเบอร์รี่ มาผสมกับส่วนผสมอื่นๆ อย่างไซรัป และน้ำมะนาว คนให้เข้ากันดี ซึ่งหากเป็นไซรัปรสสตรอเบอร์รี่ ที่ส่วนใหญ่นำมาใช้ผสมในเครื่องดื่มสตรอเบอร์รี่อิตาเลี่ยนโซดานั้น จะไม่มีผลสตอรเบอร์รี่และเป็นการแต่งกลิ่นเพียงเท่านั้น แต่หากเป็นสูตรที่บอกไว้ข้างต้น คือการที่เรานำเอาผลสตรอเบอร์รี่ มาเคี่ยวกับน้ำตาลเก็บไว้ ในการทำเครื่องดื่มชนิดนี้ จะช่วยให้ได้ทั้งเนื้อจากผลสตรอเบอร์รี่ และน้ำเชื่อมที่หอมหวานมากกว่า
2.จากนั้นให้เทลงในแก้วที่ใส่น้ำแข็ง แล้วเทโซดาตามด้านบน จะได้สีและชั้นเป็นสีแดง และขาวตัดกัน ในการดื่มสามารถใช้หลอดคนให้เข้ากันได้
3.หากมีอุปกรณ์เชคเกอร์ ในข้อ 2 ให้ใส่ทั้งน้ำแข็ง และส่วนผสมทุกอย่างลงในเชคเกอร์ ยกเว้นโซดา ซึ่งถ้าเป็นการใช้เชคเกอร์ จะทำให้ได้เมนูอิตาเลี่ยนโซดาแก้วนี้ ที่เย็นหอมจากกลิ่นสตรอเบอร์รี่มากกว่าการผสมในแบบแรก
4.เมื่อเชคได้ที่แล้วให้เททั้งเครื่องดื่มด้านใน และน้ำแข็งใส่แก้ว จากนั้นค่อยเทโซดาตามด้านบน เพื่อให้ได้ความเปรี้ยว หวาน และตามท้ายด้วยความซ่าจากโซดา
หากเป็น สตรอเบอร์รี่ ที่เราเคี่ยวกับไซรัปไว้เอง การผสมสามารถใส่ผล สตรอเบอร์รี่ และเชคผลสตรอเบอร์รี่ไปพร้อมกับส่วนผสมอื่นๆ เลย หรือแยกผลสตรอเบอร์รี่ไว้ใส่ในตอนท้ายที่เทลงแก้วแล้ว ค่อยนำเอาผลสตรอเบอร์รี่เชื่อมมาตกแต่งในแก้วด้านบน แต่ถ้าเป็นการนำเอาสตรอเบอร์รี่มาผสมร่วมกับ ส่วนผสมอื่นๆ จะช่วยให้เครื่องดื่มแก้วนี้ มีรสชาติ และกลิ่นของสตรอเบอร์รี่ที่หอมมากกว่า อีกทั้งยังช่วยให้ความเข้มข้นของรสชาติ และกลิ่นเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย
