สูตรเมนูไข่ แสนอร่อย ทำง่าย รสชาติถูกใจคนทุกวัย

         “ไข่” เป็นวัตถุดิบที่ทำอาหารง่ายมาก ใครที่อยากรู้ สูตรเมนูไข่ สามารถเข้ามาติดตามผ่านบทความนี้ก่อนได้ เรารวบรวมสูตรเมนูที่ทำง่าย ๆ มาฝาก รับรองว่าต่อให้เป็นมือใหม่ ที่เข้าครัวเป็นครั้งแรกก็ไม่ต้องห่วง ที่สำคัญแต่ละเมนูขึ้นชื่อเรื่องการทำง่าย รสชาติจะอร่อยทุกปากคนทุกเพศทุกวัยอย่างแน่นอน

แจก 5 สูตรเมนูไข่ ทำเองได้ที่บ้าน ใช้เวลาทำไม่เยอะ

         อยากรู้สูตรเมนูไข่ก็มาติดตามในบทความของเราก่อนได้ เรารวมสูตรอาหารเมนูไข่ ในราคาประหยัดมาฝาก แม้จะใช้งบประมาณไม่เยอะ แต่เรื่องของอร่อยไม่แพ้ใครเลย ใครที่อยากลงมือเข้าครัวทำอาหารเอง ลองมาดู สูตรอาหารทำง่าย ไปใช้ทำตามได้เลย โดยจะมีสูตรอะไรบ้าง ไปติดตามกันเลยดีกว่า

          1 ไข่เจียว

เมนูไข่อย่างแรกที่จะแนะนำสูตร คือ เมนูไข่เจียว ซึ่งวิธีการทำไม่ยากเลย ใครที่ไม่เคยลองทำมาก่อนก็ลองทำตามวิธีเหล่านี้ได้

ส่วนผสม

• ไข่ไก่
• ซอสปรุงอาหารแม็กกี้
• น้ำมัน ครึ่งกระทะ

วิธีทำ

1. เทน้ำมันใส่กระทะ รอจนกว่าน้ำมันจะร้อน ตอกไข่ใส่ซอสปรุงรส ตีให้เข้ากัน
2. รอจนน้ำมันเดือด เทไข่ลงไปทอด รอจนกว่าจะเริ่มกลายเป็นสีเหลืองทอง พลิกไข่อีกด้าน เจียวให้สุก เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

         2 ไข่ต้ม

สูตรเมนูไข่ที่เราจะแนะนำคือ เมนูไข่ต้ม ซึ่งเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายมาก ใครที่ไม่เคยทำมาก่อนก็ลองมาดูสูตรเหล่านี้ไปทำตามได้เลย ซึ่งมีดังนี้

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ ตามที่ต้องการ
• เกลือ

วิธีทำ

1. ล้างเปลือกไข่ให้สะอาดก่อน หลังจากนั้นให้ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย
2. ใส่ไข่ลงไป โดยให้น้ำสูงกว่าไข่ รอให้ครบ 8 นาทีก็จะได้ไข่ต้มพร้อมกินแล้ว

         3 ไข่ต๋น

อยากเริ่มต้นทำ เมนูไข่ง่ายๆ ลองฝึกจากการทำไข่ตุ๋นก็ได้ เป็นเมนูที่ทำได้ทุกคน โดยจะมีสูตรและวิธีทำอย่างไร ก็ลองมาติดตามได้เลย

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• ต้นหอม
• เห็ดหอมสด
• พริกชี้แดง
• น้ำเปล่า 400 มิลลิลิตร
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนชา
• พริกไทยป่น ตามที่ต้องการ

วิธีทำ

1. นำหม้อนึ่งตั้งน้ำให้เดือด ตอกไข่ใส่ถ้วยตวง แล้วเพิ่มประมาณน้ำเปล่าให้มากกว่าไข่ 2 เท่า ปรุงรสชาติ คนให้เข้ากัน ตีไข่ให้เข้ากัน
2. กรองไข่ใส่ชามเอาไว้ โรยด้วยต้นหอม เห็ดสด พริกชี้แดงฟ้า เบาไฟหม้อนึ่งให้เลือกไฟอ่อน ใส่ชามไข่ตุ๋นลงไป ตั้งไว้ประมาณ 15 นาที เพียงเท่านี้ก็ได้ไข่ตุ๋นแล้ว

         3 ไข่ดองน้ำปลา

สำหรับเมนูถัดมาที่เราจะแนะนำ คือ สูตรไข่ดองน้ำปลา เมนูอาหารที่มาแรงอย่างมากในช่วงนี้ ยิ่งกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ยิ่งดี ใครที่อยากจะทำไข่ดองน้ำปลากินเองที่บ้าน ก็ลองมาดูสูตรและวิธีการทำเหล่านี้ได้เลย

ส่วนผสม

• ไข่ไก่
• น้ำปลา 1 ถ้วยตวง
• น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
• พริกแดง ตามใจชอบ
• หอมแดง ตามใจชอบ
• กระเทียม ตามใจชอบ
• มะนาวฝาน ตามใจชอบ

วิธีการทำ

1. เริ่มต้นจากการเทน้ำปลา น้ำเปล่า และน้ำตาลทรายลงไปในหม้อที่ตั้งไฟเอาไว้ ต้นจนกว่าน้ำปลาจะเดือด หลังจากนั้นให้เบาไฟลงและต้มต่อประมาณ 10 นาที
2. ปิดไฟ เอาออกมาพักเอาไว้จนกว่าจะเย็น ตอกไข่เพื่อแยกไข่แดงกับไข่ขาวออกจากกัน เทไข่แดงลงไปในน้ำปลาและดองทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน เมื่อดองครบเวลาให้โรยหน้าด้วยพริกแดง หอมแดง กระเทียมและมะนาวฝาน

          4 ไข่ยัดไส้

เช้า ๆ ไม่รู้จะทำอะไรกินดีเราก็มี สูตรอาหารเช้าเมนูไข่ มาฝาก ก็คือ เมนูไข่ยัดไส้ อยากรู้ว่ามีสูตรและวิธีการทำอย่างไรบ้าง ต้องตามไปดู

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 4 ฟอง
• เนยสด 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น ครึ่งช้อนชา
• เกลือ 1 ส่วน 4 ช้อนชา
• ต้นหอมซอย
• มะเขือเทศ
• เห็ดหั่นเล็ก ๆ
• แฮมหมู 2 แผ่น

วิธีทำ

1. นำใส่ไปผัดก่อนโดยใส่เนยลงไป และใส่เครื่องทั้งหมดลงไปผัดกับเกลือ พริกไทยป่น หลังจากนั้นให้ตักใส่จานเอาไว้
2. ใส่เนยลงในกระทะ ตีไข่ให้เข้ากัน โรยเกลือเล็กน้อยและเทไข่ลงไปทอด รอจนด้านนอกของไข่จับตัวกัน
3. ใส่ไส้ที่ผัดเอาไว้ลงไป ม้วนด้านหนึ่งของใส่ให้พับ และเอาอีกด้านหนึ่งมาซ้อนม้วนไปเรื่อย ๆ เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

รวมสูตรเมนูไข่ทำตามง่าย อร่อยถูกปากในราคาไม่แพง

จากที่ไปดูใครอยากจะประหยัดค่าอาหาร ก็ลองเอาไปทำตามกันได้ ทุกเมนูขึ้นชื่อว่าจะอร่อยถูกปากในราคาไม่แพงแบบที่หลายคนคิด นอกจากมีสูตรอาหารแล้วเว็บของเรายังมี สูตรขนมจากไข่ ด้วย อยากจะฝึกสกิลการทำอาหาร ก็มาลองทำตามสูตร และวิธีการทำบนเว็บของเราได้เลย การันตีว่าได้รสชาติอร่อยแน่นอน

• สูตรหมูผัดกะปิ
• สูตรผัดสะตอสามรส
• ไข่ต้มข้าวไรซ์เบอรี่ อาหารลดน้ำหนักผู้หญิง