เค้กกล้วยหอม นึ่ง

เค้กกล้วยหอม นึ่ง

เค้กกล้วยหอม นึ่ง

        ใครคิดว่า อาหารประเภทนึ่ง จะเป็นเพียง เมนูอาหาร ที่เป็นของคาว เท่านั้น วันนี้ เราจะพาทุกคน ไปรู้จัก กับเมนูอาหาร ประเภทนึ่ง ที่สามารถ เป็นของหวานได้ และที่สำคัญ เรียกได้ว่า เป็นอีกหนึ่งเมนู ขนมที่ถูกปาก ถูกใจ ทั้งหนุ่ม ๆ สาวๆ ทุกเพศทุกวัยกันอย่างมากเลย ซึ่งสามารถหาซื้อและหารับประทานได้ง่ายนั่นก็คือเมนูขนมที่มีชื่อเรียกกันว่า “เค้กกล้วยหอมนึ่ง” นั่นเอง ซึ่งหลายๆคนก็คงอยากจะทราบกันแล้วว่าเมนูขนมจานนี้ จะมีส่วนผสมวัตถุดิบและขั้นตอนวิธีการทำอย่างไร และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาดังนั้นเราไปดูขั้นคอนต่อไปกันเลยดีกว่า!!!

 

เค้กกล้วยหอม นึ่ง

 

ส่วนผสมวัตถุดิบที่ต้องเตรียมของเมนู “เค้กกล้วยหอมนึ่ง” มีดังนี้

  • เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
  • กล้วยหอมสุกงอม 1 ลูก
  • เนยจืด 1/4 ถ้วยตวง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวนิลา 1 ส่วน 2 ช้อนชา
  • ชินนามอนหรืออบเชย 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายแดง 6 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 14 ช้อนโต๊ะ

 

 

ขั้นตอนและวิธีการทำของเมนู “เค้กกล้วยหอมนึ่ง” มีดังนี้

  • เตรียมส่วนผสมวัตถุดิบให้พร้อม โดยขั้นตอนแรกจะเริ่มจากการนำกล้วยหอมสุกงอมมาบดให้ละเอียดแล้วตั้งพักทิ้งไว้
  • จากนั้นจะเริ่มนำแป้งอเนกประสงค์มาผสมกับเกลือ ชินนาม่อนอบเชย และเบกกิ้งโซดา ซึ่งนำส่วนผสมทั้งหมดมาคนให้เข้ากันจากนั้นพักเตรียมใส่ภาชนะตั้งทิ้งไว้ ( ซึ่งจะเป็นการนำไม้พายพลาสติกมาทำการคนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันโดยวิธีนี้จะไม่ใช้การร่อนแป้ง)
  • ต่อมาก็จะเป็นการทำขั้นตอนในส่วนที่เปียก โดยจะเริ่มจากนำเนยจืดมาตีแล้วใส่น้ำตาลทรายแดงและไข่ไก่ลงไป จากนั้นตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน
  • ให้นำกล้วยที่บดละเอียดแล้วใส่ลงไป แล้วค่อยๆใส่ส่วนแป้งก่อนหน้านี้ลงไปอย่างช้าๆ จากนั้นทำการคนให้เข้ากันจนเริ่มได้ที่
  • เมื่อผสมทั้งหมดเข้ากันได้ที่แล้ว จากนั้นให้ตักใส่ลงในพิมพ์ภาชนะแล้วนำไปตั้งไฟด้วยความร้อนปานกลาง และทำการนึ่งประมาณ 15 นาที
  • เมื่อครบตามเวลาที่กำหนดแล้วสามารถนำมาจัดวางใส่จานให้สวยงาม พร้อมนำไปเสิร์ฟและรับประทานได้ทันที

 

 

        และนี่ก็คือส่วนผสมวัตถุดิบพร้อมขั้นตอนวิธีการทำทั้งหมดของเมนูอาหารของหวานประเภทนึ่ง ที่มีชื่อเรียกกันว่า “เค้กกล้วยหอมนึ่ง” นั่นเอง ซึ่งบอกได้คำเดียวเลยว่าเป็นเมนูอาหารขนมหวานที่สามารถทำได้ง่ายและมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยุ่งยากเลย และที่สำคัญคนที่กำลังรักษาสุขภาพไดเอทกันอยู่นั้น ก็สามารถกินเมนูอาหารประเภทนึ่งของหวานจานนี้ได้เช่นเดียวกัน เพราะว่าสูตรนี้บอกได้คำเดียวเลยว่า ไม่หวานจนเกินไปและไม่ทำให้น้ำหนักตัวขึ้นอย่างแน่นอน จะรอช้าอยู่ใยรีบไปเข้าครัวกันเลยดีกว่า!!

 

 

เค้กกล้วยหอม นึ่ง


 

.

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *