เชิญชวนทำอาหารงบ 100 ฟักทองผัดไข่ แสนอร่อย
เชิญชวนทำอาหารงบ 100 ฟักทองผัดไข่ แสนอร่อย
มาทำอาหาร ในงบหลักไม่ถึงร้อย กันเถอะ เรียกได้ว่า ในสถานการณ์โควิด 19 นี้ก็คงไม่มีใคร ที่อยากใช้เงิน ไปกับของแพง ๆ กันใช่มั้ยละคะ ไม่ว่าจะเป็นของขาย ของกินหรือของอุปโภค บริโภคใด ๆ ต่าง ก็ขึ้นราคากันจนหูฉี่ ทำให้เราจึงจำเป็นที่จะต้องใช้เงินกันอย่างประหยัด ดังนั้นเองแม้บางครั้งอยากกินของดี ๆก็ต้องอดเอาก่อน เช่นนี้เองเราก็เลยอยากชวนเพื่อน ๆมาทำอาหารงบ100บาทกับเมนูมาสรรพคุณอย่างฟักทองผัดไข่กินกัน เป็นเมนูง่าย ๆที่ใคร ๆ ก็ทำได้
อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ได้ประโยชน์จากฟักทองทั้งเรื่องการขับถ่าย ช่วยบำรุงสายตา ลดระดับน้ำตาลในเลือด ตลอดจนช่วยบำรุงผิวพรรณต่าง ๆมากมายแบบที่ต้องบอกว่าได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์กันเลย เป็นเมนูที่น่าสนใจเลยใช่มั้ยละคะ ดังนั้นเราไปดูวิธีการทำอาหารงบ100บาทอย่างฟักทองผัดไข่กันเลยดีกว่าค่ะ
สำหรับการทำเมนู ฟักทองผัดไข่ ที่เราจะมาทำนี้ ก็ต้องบอกก่อนนะคะว่า เป็นการทำอาหารในงบน้อย ที่รับรองว่าอิ่มท้อง และ ได้ประโยชน์แน่นอน ในเศรษฐกิจแบบนี้เราสามารถทได้ขนาดนี้ก็ถือว่าเป็นเรื่องที่มาก ๆแล้วนะคะ ดังนั้นถ้าเพื่อน ๆคนไหนที่ต้องเมนูประหยัดแบบนี้ที่ได้คุณภาพก็ต้องห้ามพลาดกันไปเลย ซึ่งวิธีการทำจะเป็นอย่างไรบ้างนั้นไปดูกันเลยค่ะ
วัตถุดิบ
- ฟักทองครึ่งลูก ตกประมาณ 25 บาท นำไปปลอกเปลือกออก หั่นพอดีคำและล้างสะอาด
- ไข่ไก่ 1 ฟอง ตกฟองละ 6 บาท
- กระเทียมสับ 3-4 กลีบ หัวละประมาณ 5 บาท
- น้ำมันขวดเล็ก ราคาประมาณ 20 บาท
- เครื่องปรุง น้ำปลา ซอสหอยและผงอร่อย(ไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำเปล่าสะอาด
ราคาทั้งหมดของเมนูวันนี้จะอยู่ประมาณที่ 56 บาทแบบไม่รวมเครื่องปรุงนะคะ แต่ถ้าให้คิดรวมเครื่องปรุงก็จะประมาณ 80-90 บาทเท่านั้น
วิธีทำ
- เริ่มแรกให้เราตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง ๆไม่แรงมาก จากนั้นเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย รอจนกว่าน้ำมันจะเริ่มเดือด
- จากนั้นก็ตามด้วยกระเทียมสับลงไปเจียวกับน้ำมันให้หอม จึงค่อยใส่ฟักทองลงไปผัด
- เติมน้ำเปล่าสะอาดลงไปเล็กน้อยแล้วผัดต่อจนฟักทองเริ่มสุก
- เมื่อฟักทองสุกได้ที่ก็ให้ตอกไข่ไก่ตามลงไป จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสหอยและผงอร่อย
- ผัดต่อจนทุกอย่างเข้ากันจากนั้นปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ
เสร็จแล้วน่าทานใช่มั้ยละคะ กับทำอาหารงบ100บาทอย่างฟักทองผัดไข่แสนอร่อยของเรา จะเห็นได้ว่าขั้นตอนไม่เยอะเลย ใคร ๆ ก็น่าจะทำได้ใช่มั้ยละคะ ดังนั้นได้ประโยชน์แถมน่ากินขนาดนี้ก็อย่าลืมไปทำตามกันดูนะคะ อร่อยโดนใจแน่นอนรับประกันเลย
เชิญชวนทำอาหารงบ 100 ฟักทองผัดไข่ แสนอร่อย
- Banh Mi Phuong เมืองฮอยอัน เวียดนาม
- ไอศกรีมปลา Bung-O-Pang Cafe บุง โอปังคาเฟ่
- ร้านก๊งหว่อKungWoTofuฮ่องกง
- อโดโบ Adobo ประเทศฟิลิปปินส์
.
.