เมนูกล่องข้าวเช้าน่าขาย

เมนูกล่องข้าวเช้าน่าขาย

เมนูกล่องข้าวเช้าน่าขาย

 

เมนูกล่องข้าวเช้าน่าขาย

 

            ไหนใครเป็นคุณแม่เลี้ยงลูกอยู่บ้านบ้าง หรือกำลังหาอาชีพเสริมเพื่อจุนเจือรายได้ในครอบครัว อาหารเช้าใส่กล่องขายคือสิ่งที่น่าสนใจอย่างยิ่ง เพราะเราสามารถไปฝากขายตามโรงเรียนที่ลูกเรียนอยู่ นำไปตั้งไว้ที่ร้านกาแฟโบราณตอนเช้า ซึ่งเป็นอาชีพที่ไม่ต้องมีคนไปนั่งเฝ้าร้าน แค่ทำส่งก็ได้แล้ว เหมาะสำหรับคนที่ไม่มีเวลา ยุ่งกับการเลี้ยงลูกอยู่บ้านนั่นเอง ฉะนั้นวันนี้เรามีไอเดียอาหารเช้าใส่กล่องขายมาฝากทุกคนกัน

 

 

  1. หาทำเลดี ๆ ก่อน

การทำอะไรแต่ละอย่างเราก็ต้องคำนึงถึงกลุ่มเป้าหมาย เช่น อยากขายส่งที่โรงเรียนแถวบ้าน หรือขายส่งตามร้านน้ำชา กาแฟตอนเช้า ตรงนี้เราต้องคอยสังเกตถึงจุดที่คนพลุกพล่านและความต้องการซื้อมีมาก

  1. ราคาต้องพอรับได้

หากเริ่มขายนั้น ราคาที่เรากำหนดให้สินค้าของเราต้องไม่แพงมาก เนื่องจากเราเพิ่งเริ่มทำ จะขายแพงไม่ได้เนื่องจากไม่มีลูกค้าเป็นแน่ โดยทั่วไปแล้วข้าวกล่องตอนเช้าสนนราคาที่ 30-40 บาท

  1. ต้องอร่อยและวัตถุดิบดี

หลายคนคำนึงถึงกำไรมากเกินไป โดยไม่สนในเรื่องคุณภาพ การทำธุรกิจแต่ละอย่างเราต้องซื้อใจลูกค้าให้ได้ พยายามให้ลูกค้ากลับมาซื้อของเราซ้ำ เพราะถ้าเรามีฐานผู้บริโภคที่แน่นแล้ว…อนาคตเราขายได้เรื่อย ๆ แน่นอน

 

 

     อาหารเช้าใส่กล่องขายสามารถเป็นอะไรได้บ้าง หลายคนคิดไม่ออก…ไม่ต้องห่วงเรามีตัวอย่างเมนูมาบอกให้ทุกคนได้ลองไปทำกัน

บะหมี่เกี๊ยวหมู

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมู 1 ถ้วย
  • เนื้อไก่ ½ ถ้วย
  • แผ่นเกี๊ยว
  • คะน้าฮ่องกง
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำมันหอย
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • เส้นหมี่เหลืองหรือหมี่หยกก็ได้
  • เนื้อหมูสันใน 1 กิโลกรัม
  • สีผสมอาหารสีแดง
  • ลูกชิ้นหมูหรือไก่ก็ได้

 

 

วิธีทำ

  • เอาอ่างผสมมา เอาเนื้อหมูและเนื้อไก่ลงไป ขยำให้เข้ากันแล้วทำการปรุงรสโดยใส่ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ใส่กระเทียมและพริกไทยป่นลงไปในอ่างไส้เกี๊ยว นวด ๆ ขยำ ๆ แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 20-30 นาที แล้วค่อยนำมาห่อเกี๊ยว
  • เอาหมูสันในมาหมักซีอิ๊วขาว น้ำมันงาและน้ำมันหอย หยดสีผสมอาหารที่มีไว้ไม่ซัก 1-2 หยด พักไว้ซัก 1 ชั่วโมง จากนั้นก็เอาไปย่างไฟหรืออบในตู้อบจนสุก
  • ห่อเกี๊ยวด้วยไส้ที่เราทำไว้ จากนั้นก็พาไปลวกจนสุก ระหว่างนี้ก็สามารถลวกลูกชิ้น คะน้าฮ่องกงและเส้นด้วยกันได้
  • เอาหมูแดงสันใสออกมาแล้วหันเป็นชิ้น ๆ ขนาดพอดีคำ
  • จัดเข้ากล่องให้เรียบร้อย พร้อมขายได้เลย

 

 

เมนูกล่องข้าวเช้าน่าขาย


 

.

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *