เมนูง่าย ๆ ไข่ไก่ กับ ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

เมนูง่าย ๆ ไข่ไก่ กับ ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

เมนูง่าย ๆ ไข่ไก่ กับ ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

               เชิญชวนเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆทุกคนมาทำอาหารงบ 100 บาทด้วยเมนูง่าย ๆจากขาไก่ที่ใคร ๆก็ทำได้กับเมนูไข่เจียวหมูสับแสนอร่อยเมนูขวัญคนไทยที่ไม่ว่าใครก็ชอบ เป็นเมนูงบน้อย ทำง่ายและกินง่ายที่เหมาะมาก ๆกับช่วงสถานการณ์เศรษฐกิจแย่ ๆแบบนี้ เพราะไม่ต้องใช้เงินแถมอิ่มท้องแบบไม่ต้องพึ่งทานขนมอื่น ๆระหว่างวันเลย อีกทั้งยังเป็นเมนูที่เหมาะกับน้อง ๆนักเรียนหรือนักศึกษาที่ต้องประหยัดเพราะอยู่หออีกด้วย สามารถทำเก็บไว้ทานได้หลายมื้อเลย ใช้อุปกรณ์ก็ไม่เยอะ ดังนั้นใครที่งบน้อยมาก ๆจริงนอกจากมมาม่าแล้วก็แนะนำเมนูไข่เจียวหมูสับนี้เลยนะคะ เพื่อไม่ให้เป็นการพูดพร่ำทำเพลงไปมากกว่านี้เราไปดูการทำอาหารงบ100บาทด้วยเมนูไข่เจียวหมูสับกันเลยค่ะ

 

เมนูง่าย ๆ ไข่ไก่ กับ ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

ขอบคุณรูปจาก : https://www.knorr.com/th/recipe-ideas/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B9%80%E0%B8%88%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A7%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9%E0%B8%AA%E0%B8%B1%E0%B8%9A.html

 

               ก่อนที่จะเริ่มทำกันเราก็ขอแบ่งการทำออกเป็นสองขั้นตอน คือ ขั้นตอนการเตรียมและขั้นตอนการทำเพื่อให้ง่ายต่อการนำเอาไปทำตามกันนะคะ แล้วก็สำหรับในส่วนของอุปกรณ์ก็ไม่ได้มีอะไรมากมายเลย แค่กระทะกับตะหลิว อย่างอื่นก็จะมีแค่พาชนะและส้อมสำหรับเจียวไข่เท่านั้น ดังนั้นถ้าเพื่อน ๆพร้อมกันแล้วเราไปเริ่มทำอาหารงบ100บาทกันได้เลยค่ะ

ขั้นตอนการเตรียม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง ฟองละประมาณ 6 บาท ล้างไข่ไก่ให้สะอาดและวางพักไว้
  • หมูสับ ½ ขีด ประมาณขีดละ 30 บาท เท่ากับว่าครึ่งขีดก็ตกที่ประมาณ 15 บาท
  • น้ำมันขวดเล็ก ประมาณขวดละ 20 บาท
  • น้ำปลาขวดเล็ก ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 15 บาท
  • ผงอร่อย จะใช่หรือไม่ใส่ก็ได้ ราคาประมาณ 10 บาท/ซองเล็ก

               ราคาโดยสรุปของเมนูไข่เจียวหมูสับนี้จะอยู่ที่ประมาณ 56 บาทแต่ถ้าใช้ผงอร่อยปรุงรสด้วยก็จะอยู่ที่ 66 บาท ทั้งนี้ทั้งนั้นเครื่องปรุงต่าง ๆ เราสามารถเก็บไว้ใช้ในครั้งต่อ ๆไปได้นะคะ

 

ขอบคุณรูปจาก : https://mw-wellness.com/health/5044

 

ขอบคุณรูปจาก : https://www.kruamoomoo.com/%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%88%E0%B8%B7%E0%B8%94%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A3%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%A2-gaeng-jued-salai-moo-sub/

 

ขั้นตอนการทำ

  1. เริ่มแรกให้เพื่อน ๆนำไข่ไก่ตองลงพาชนะทั้งสองฟอง แล้วตีไข่ไก่ให้เข้ากัน จากนั้นจึงใส่หมูลงไปเจียวด้วย ตีให้เนื้อหมูและไข่เข้ากัน
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและผงอร่อย(ใครรักสุขภาพไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ) แล้วตีส่วนผสมให้เข้ากัน วางพักไว้
  3. ตั้งกระทะด้วยไฟอ่อน ๆไปถึงกลางแล้วเทน้ำมันลงไปพอท่วม
  4. รอน้ำมันเดือดจัด ๆจึงเทไข่ที่พักไว้ลงไปทอด พยายามอย่าเพิ่งกลับด้านจนกว่าจะแน่ใจว่าอีกฝั่งสุกแล้วนะคะ เพื่อที่ไข่จะได้ฟูกรอบ
  5. เมื่อไข่เจียวสุดดีทั้งสองฝั่งก็ปิดแก๊ส ตักไข่มาสะเด็ดน้ำมันไว้สักครู่ ตักใส่จานเป็นอันเสร็จ พร้อมนำไปรับประทานค่ะ

 

 

เมนูง่าย ๆ ไข่ไก่ กับ ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย


 

.

.

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *