เมนูอาหารเจทำเอง

เมนูอาหารเจทำเอง อร่อยสะอาดปลอดภัยได้มาตรฐาน

เมนูอาหารเจทำเอง อร่อยสะอาดปลอดภัยได้มาตรฐาน

เมนูอาหารเจทำเอง ในปัจจุบันสามารถทานได้ง่ายง่ายและไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปเพียงแค่เรางดบริโภคเนื้อสัตว์และอดทนกำหนดวันที่เราจะทานเพียงเท่านี้ก็เพียงพอแล้วส่วนการทานอาหารเจนั้น ต้องบอกได้เลยว่า อาหารเจยอดนิยม ปัจจุบันสามารถทานได้ง่ายมากยิ่งขึ้นเพราะมีวัตถุดิบต่างๆมากมายที่นำมาแปรรูปและเป็น สูตรเจ ทางเลือกที่ดีและจะมีให้ทานหลากหลายด้วย พร้อมกับนำมาประยุกต์ปรุงรสให้เข้ากันอิ่มอร่อยรับประกันถูกใจทุกคนอย่างแน่นอน

บอกต่อเมนูอาหารเจทำเองอร่อยทุกวันคู่ควรกับทุกคน

เต้าหู้ทรงเครื่องเจเป็นอีกหนึ่งอาหารหลักที่ใช้เต้าหู้เป็นวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมสูงเนื่องจากมีรสชาติอร่อยหอมหอมทานง่ายและนำมาหั่นเต๋าชุบแป้งทอดในน้ำมันหอมเหลืองน่ารับประทานจากนั้นตั้งกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยถัดมานำทั้งผักและบล็อกโครีมะเขือเทศเห็ดหอมข้าวโพดและแครอทมาผัดรวมกันหลังจากนั้นเติมเกลือลงไป ใส่ซอสเห็ดหอมและผัดให้เข้ากันขั้นตอนต่อมาให้ใส่น้ำลงไปเล็กน้อยตามด้วยโปรตีนต่างๆปิดท้ายด้วยนำผักมาราดบนเต้าหู้ที่จัดวางก็น่ารับประทานสวยงาม อร่อยไม่แพ้กับ อาหารเจประเภทต้ม เลยทีเดียว

         ผัดเต้าหู้ผักรวมเจ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทานได้ง่ายๆเข้าครัวและตั้งกระทะทอดเต้าหู้ให้เรียบร้อยเมื่อทอดจนมีสีเหลืองสวยให้นำมาพักไว้ก่อนจะนำเห็ดที่ชิเมจิ เห็ดออรินจิ ถั่วลันเตามาลวกประมาณ 1 นาทีเมื่อได้แล้วให้นำน็อคในน้ำเย็นถัดมาตั้งคาถาด้วยน้ำมันใส่ผักที่น็อค น้ำเย็นตามด้วยซอสเห็ดหอมเจ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมและน้ำตาลก่อนจะผัดให้เข้ากันใส่น้ำลงไปเล็กน้อย พร้อมปกด้วยเต้าหู้ทอดที่พักไว้และผัดให้เข้ากันอีกเพียงเท่านี้ ก็สามารถเตรียมรับประทานกับข้าวสวยร้อนร้อนได้เลยทันที และข้อควรรู้อาหารเจห้ามกินอะไรบ้าง เนื้อสัตว์ และของที่มีกลิ่นฉุนแรงๆ

         วิธีทำอาหารเจ ง่ายๆ ไข่เจียวเจเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถทานได้ทุกโอกาสโดยสูตรนี้นำเต้าหู้ขาวมาหั่นให้เล็กและตำให้ละเอียดก่อนหั่นเห็ดหอมและมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆใช้แป้งทอดกรอบเจ ผงขมิ้นซอสเห็ดหอมเจ ซอสปรุงรสเจพริกไทย ป่นและน้ำตาลมาผสมให้เข้ากันใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย เมื่อแป้งเข้ากับเครื่องและน้ำเป็นอย่างดีแล้วให้นำเต้าหู้ขาวมะเขือเทศและเห็ดหอมที่เตรียมไว้มาใส่คลุกให้เข้ากันก่อนตั้งกระทะด้วยน้ำมันใส่แป้งทั้งแผ่นลงไปทอดกรอบจากนั้นสีจะออกสีเหลืองมีกลิ่นหอมคล้ายกับไข่เจียว

  รีวิว เมนูอาหารเจทำเอง อิ่มท้องอยู่นานได้บุญ    

         ต้มยำเห็ดเจ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกันซึ่งขั้นตอนการทำนั้นก็ใส่ตะไคร้ใบมะกรูดพริกมาทุบในหม้อต้มใส่น้ำและต้มให้เดือดจากนั้นใส่มะเขือเทศและเห็ดลงไปต้มปรุงรสด้วยน้ำตาลเกลือและซีอิ๊วขาวเมื่อทุกอย่างสุกเรียบร้อยแล้ว ให้ใส่มะนาวมะนาวและโรยด้วยผักชีฝรั่งสามารถตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานได้เลยทันที บอกได้เลยว่าเมนูนี้สามารถทำได้ไม่ยากแต่มีความอร่อยลงตัวอย่างสุดๆอีกด้วยถ้าหากใครเบื่อเมนูเจแบบซ้ำซากขอแนะนำสูตรนี้เลย

หมูเจผัดสองเกลอ เมนูนี้มีลักษณะคล้ายกับหมูกระเทียมพริกไทยโดยเริ่มต้นจากการใช้โปรตีนแบบแผ่นไปแช่น้ำให้นิ่มระหว่างรอให้ทำ สองเกลอ ด้วยรากขึ้นช่ายและพริกไทยเม็ดครึ่งช้อนชานำไปโขกให้ละเอียดนำไปแผ่นโปรตีนที่นิ่มแล้วไปทำความสะอาดตัดให้เป็นขนาดชิ้นที่ต้องการจากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันไปเล็กน้อยผัดสองเกลอ ที่เตรียมไว้ให้เข้ากันตามด้วยไฟกลางค่อนข้างไปทางอ่อนๆ นำน้ำเปล่าใส่ไปเล็กน้อยปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผงปรุงรสเจและซอสเห็ดหอมแต่งสีด้วยซีอิ๊วดำ พร้อมผัดให้เข้ากันจนน้ำแห้งเพิ่มรสชาติและสีที่ได้ตามความต้องการสามารถนำมาตักเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยได้เลย

อาหารเจก็ไม่ใช่อาหารที่น่าเบื่อต่อไปถึงแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์แต่เราสามารถนำวัตถุดิบต่างๆมาประกอบอาหารได้อย่างเอร็ดอร่อยได้โดยที่อยู่ในการรักษาศีล กินเจแถมยังมีสุขภาพที่ดีไร้โรคภัยไข้เจ็บอีกด้วย นับว่าอาหารเจเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพและก็สามารถทานอาหารได้อร่อยเช่นเดียวกัน สามารถเข้ามาค้นหาสูตรเด็ดเคล็ดลับและรสชาติความอร่อยกันได้เลย รับรองว่าจะอร่อยถูกใจทุกคนอย่างแน่นอนและที่สำคัญเรายังได้บุญพร้อมกับยังทำให้จิตใจผ่องใสเป็นการล้างท้องไปในตัวของทุกๆปีอีกด้วย อย่างไรก็ลองเลือกสักเมนูที่ถูกใจกันได้เลย

 

 

 


ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *