แกงเขียวหวาน กินคู่กับข้าวก็ได้ หรือจะกินกับขนมจีนก็ดี

แกงเขียวหวาน เมนูที่เราสามารถกินคู่กับข้าวก็ได้ หรือจะกินคู่กับขนมจีนก็ได้ ขนมจีนแกงเขียวหวาน ถือว่าเป็นอะไรที่ได้รับความนิยม หลายๆคนชื่นชอบอย่างมาก ในเมื่อชอบกินกันขนาดนี้ วันนี้เว็บไซต์ของเรา มีสูตรเด็ดสำหรับการทำแกงเขียวหวาน มาฝากกับเพื่อนๆทุกคนที่มีความต้องการอยากจะทำกับข้าวกินเองที่บ้าน หรือใครก็ตามที่กำลังจะจัดงานเลี้ยงจัดงานฉลอง มีความต้องการอยากจะทำแกงเขียวหวานให้คนที่เรารักทาน เมนูนี้วิธีการทำง่ายมากๆ เครื่องปรุง ส่วนผสมของแกงเขียวหวาน ไม่มีอะไรซับซ้อน ทำได้ทุกคน อร่อยอย่างแน่นอน รสชาติถูกปาก เพราะว่าเรามีความต้องการอยากจะทานแกงเขียวหวานรสชาติแบบไหนเราสามารถปรุงแต่งขึ้นมาเองได้ทั้งหมด

แกงเขียวหวาน ถือว่าเป็นอีกหนึ่งรูปแบบอาหารที่อยู่คู่กับเรามาอย่างยาวนาน หลายๆบ้านจะต้องมีเมนูนี้ ติดสำหรับอาหารเอาไว้ เมื่อไหร่ที่เราเปิดมาเจอแกงเขียวหวาน ไม่รู้ว่ามันเป็นเพราะอะไร อดใจไม่ได้ที่จะกินตลอด เพราะฉะนั้น การที่เรารู้สูตรแกงเขียวหวานติดตัวเอาไว้ มีสูตรวิธีการทำเอาไว้ เราก็จะได้มีอาหารไว้กินในยามที่เราไม่รู้ว่าจะทานอะไรจริงๆ

ส่วนผสมแกงเขียวหวาน อยากทำแกงเขียวหวานต้องเตรียมอะไรบ้าง

– พริกแกงเขียวหวาน 1/2 ขีด

– เนื้อสะโพกไก่ 400 กรัม (สับเป็นชิ้นพอคำ ไม่ต้องเลาะกระดูกออก)

– กะทิ 500 มิลลิลิตร (ใช้เป็นกะทิกล้องก็ได้)

– ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง

– มะเขือเปราะ 5 ลูก (1 ลูกหั่นเป็น 4 ชิ้น)

– น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

– น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

– พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (หั่นเฉียง)

– ใบมะกรูด 6 ใบ

– ยอดมะพร้าว 1 ถ้วยตวง (หั่นตามยาว หนา 1 ซม.- ใส่หรือไม่ก็ได้)

ทั้งนี้ทั้งนั้น การทำแกงเขียวหวานก็เหมือนกับการทำอาหารรูปแบบอื่น  ส่วนผสมที่เราจะใส่ลงไป เราสามารถคัดสรรได้ อยากจะใส่หมู ใส่ไก่ หรือใส่วัตถุดิบอะไรลงไปเราก็สามารถทำได้ทั้งหมด แต่งเอาตามที่เราต้องการ ถ้าเราทำอาหารกินเอง เราต้องการอยากจะกินแบบไหน เราสามารถทำได้ทั้งหมด

วิธีการทำแกงเขียวหวาน  ขั้นตอนการทำมีอะไรบ้าง

ขั้นตอนการทำแกงเขียวหวาน มีเพียงแค่ 3 ขั้นตอนเท่านั้นสำหรับการทำ เหมาะสำหรับมือใหม่ หรือใครที่กำลังฝึกทำอาหาร ทำง่ายๆ ไม่มีอะไรยุ่งยาก เราต้องเริ่มที่

-ผัดพริกแกงเขียวหวานในหม้อด้วยไฟอ่อนๆ สำหรับการผัดพริก เราจะใช้ไฟอ่อน และใช้น้ำมันเล็กน้อยในการผัด เพื่อความหอม

-เมื่อน้ำที่แปลงที่เราเตรียมไว้เริ่มหอมแล้ว ใส่วัตถุดิบที่เราเตรียมไว้ ใส่ไก่ลงไป ผัดให้เข้ากันกับน้ำพริกแกง เติมกะทิลงไป ปิดฝารอสักแป๊บนึง ให้น้ำมันเดือด

-หลังจากนั้นเราก็ทำการปรุงรสที่เราต้องการ ใส่น้ำปลา น้ำตาลทราย เติมมะเขือเปราะ พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด คนทุกอย่างให้มันเข้ากันดี รอให้มันเดือดสักนิดนึง ทำ ทำการใส่ยอดมะพร้าวลงไป เป็นการเสร็จสิ้นการทำเมนูแกงเขียวหวาน ทำง่ายๆเพียงแค่ 3 ขั้นตอนเท่านั้น

อาหารที่ทุกครัวจะต้องมีติดเอาไว้ สูตรเด็ดแกงเขียวหวาน อร่อยอย่างแน่นอน รสชาติถูกปากอย่างแน่นอน แกงเขียวหวานที่มาพร้อมกับเครื่องแกงเน้นๆ เต็มไปด้วยความอร่อย อยากจะกินกับข้าวสวยก็ได้ หรือว่าเราจะเอามากินกับขนมจีนก็ได้ ตามความต้องการที่เราอยากจะทาน ใครที่อยากทานแกงเขียวหวานไก่ หาสูตรแกงเขียวหวานไก่ สูตรนี้เรารับรองว่าอร่อยแน่นอน ติดใจอย่างแน่นอน

สำหรับใครที่ชื่นชอบการทำอาหาร หาสูตรอาหารอร่อยๆ เตรียมติดตามบทความต่อไป เราจะมาพูดถึงสูตรอาหารวิธีการทำอาหารอะไร รับรองว่าอร่อยแน่นอน วิธีการทำง่ายๆแบบนี้ ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น รสชาติถูกปาก อาหารถูกใจ อร่อยถึงใจคนไทยทุกคน

แกงเขียวหวาน กินคู่กับข้าวก็ได้ หรือจะกินกับขนมจีนก็ดี