แนะนำ 5 เมนู สุดประหยัด ทำง่าย ใครก็ทำได้
แนะนำ 5 เมนู สุดประหยัด ทำง่าย ใครก็ทำได้
หลายคนไม่ชอบทานข้าวนอกบ้าน แต่ก็ทำอาหารไม่เป็น วันนี้เราเลยมาบอกต่อ 5 เมนูสุดประหยัดให้เพื่อนๆได้ทำตามกัน ไปดูกันเลย
เมนูแรกเลยคือ บะหมี่แห้งต้นหอม ถ้าต้มมาม่าธรรมดาอาจจะดูน่าเบื่อเกินไป เลยแนะนำบะหมี่แห้งต้นหอม วิธีทำคือง่ายมาก แค่นำเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไปลวกในน้ำเดือด จากนั้นตั้งกระทะนำหอมเจียว ต้นหอม หอมแดง ไปเจียวจนกรอบและตักขึ้นพักไว้ จากนั้นใช้กระทะใบเดิมทอดไข่ดาวหรือไข่เจียวจนสุก นำเส้นไปคลุกใส่ซอสเครื่องปรุงให้เรียบร้อย ใส่พริกไทยปรุงเพื่อเพิ่มความหอมอร่อย จากนั้นตักใส่ชาม นำหอมเจียว ต้นหอม หอมแดง โรยลงบนบะหมี่ และปิดท้ายด้วยไข่เจียวหรือไข่ดาวที่เตรียมไว้ค่า เท่านี้ก็ได้หนึ่งใน 5 เมนูสุดประหยัดแล้ว ง่ายมากๆ
เมนูต่อมา เต้าหู้ไข่ทรงเครื่องหมูสับ
เป็นอีกเมนูที่ทำง่ายและราคาประหยัดด้วย วิธีทำเพียงแค่นำเต้าหู้ไข่หั่นเป็นชิ้นๆ ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับทอดและคลุกให้ทั่วทิ้งไว้ จากนั้นนำไปทอดในกระทะใส่น้ำมันพืชเยอะๆ และทอดให้เป็นสีเหลืองพอดี จากนั้นหั่นแครอท หัวหอมใหญ่ไว้ นำแป้งข้าวโพดผสมกับน้ำเปล่าใช้ช้อนคนให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามด้วยหมูสับไปผัดให้สุก และหัวหอมใหญ่และแครอทลงไป ปรุงด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ตามด้วยแป้งข้าวโพดผสมน้ำ คนให้พอเหนียวค่ะ สุดท้ายแล้วใส่เต้าหู้ไข่ลงไปคลุกเคล้าเล็กน้อย และตักใส่จานได้เลยค่ะ
เมนูที่สามก็คือ ผักกาดขาวห่อหมู
วิธีทำคือโขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดแล้วพักไว้ สับหมูให้ละเอียด หมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ทิ้งไว้ 30 นาที ลวกใบผักกาดขาวในน้ำร้อนแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด นำไก่สับหรือหมูสับมาวางลงในใบผักกาดแล้วห่อ จากนั้นนำไปวางในที่นึ่งในน้ำเดือดจนกว่าจะสุก
เมนูที่สี่คือไก่ทอดเกลือ
นำสะโพกไก่หมักกับเกลือ ซอสปรุงรส และแป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 ชั่วโมง จากนั้นนำลงไปทอดในกระทะ ทอดจนเหลืองกรอบและตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน ตักใส่จานบนข้าวร้อนๆ เป็นอันเรียบร้อย
มาที่เมนูสุดท้ายสำหรับ 5 เมนูสุดประหยัดของเรากันกับ สลัดอกไก่ย่าง
เมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้วยังไม่อ้วนอีกด้วย เพียงแค่เตรียมอกไก่ ผักสลัด น้ำผึ้ง น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำ เริ่มด้วยหมักไก่ด้วยเกลือและพริกไทยดำบด ย่างไก่ให้สุกใช้ไฟกลางอ่อน ยำผักและปรุงรสด้วยพริก น้ำผึ้ง น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟเมนูสุดประหยัดแล้ว
แนะนำ 5 เมนู สุดประหยัด ทำง่าย ใครก็ทำได้
- เคล็ดลับพิเศษ หุงข้าวให้มีรสชาติ
- ข้าวกับมาม่า ทำอะไรได้บ้าง
- อร่อยได้ถ้ามี กุนเชียง อาหารแห้ง
- กากหมูเพียวๆ ทำอะไรได้บ้าง กับน้ำพริกกากหมู
.
.
