ไก่ทอดคาราอะเกะ เมนูไก่ทอดชื่อดังจากญี่ปุ่น

ไก่ทอดคาราอะเกะ เมนูไก่ทอดชื่อดังจากญี่ปุ่น อีกหนึ่งเมนูของทอดที่เป็น อาหารญี่ปุ่นยอดนิยม ไม่ว่าคุณจะไปร้านไหน ก็จะมีเมนูนี้ ให้เลือกกินกัน อย่างแน่นอน วันนี้เราจึงได้นำเมนูนี้ มาฝากทุกคนกัน ขอบอกเลยว่าเป็น อาหารญี่ปุ่นทำง่ายๆ มือใหม่ ก็สามารถทำเมนูนี้ ให้ออกมารสชาติเยี่ยมได้ชัวร์ ถ้าไม่เชื่อมาลองพิสูจน์ด้วยตัวเอง

ส่วนผสม และวิธีการทำ ไก่ทอดคาราอะเกะ สุดง่าย ไม่ว่าใครก็สามารถทำตามได้แน่นอน

สำหรับ วิธีทำไก่ทอดคาราอะเกะ บอกเลยว่า เราได้จัดมาให้ทุกคน ดูกันแบบละเอียดยิบ การันตีเลยว่า คุณสามารถทำ ไก่ทอดคาราอะเกะ กินเองได้ที่บ้านได้แน่นอน ถ้าพร้อมแล้ว ก็ตามไปดูกันเลย

ส่วนผสม

1. เนื้อไก่ 300 กรัม ถ้าอยากให้อร่อยมากยิ่งขึ้น สูตรอาหารญี่ปุ่น สูตรนี้ เราแนะนำว่า ให้ใช้เนื้อส่วนสะโพก หรือส่วนอก
2. แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
3. แป้งมันฝรั่ง หรือแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
4. ขิง และกระเทียมบด 1 ช้อนชา
5. เกลือ 1/2 ช้อนชา
6. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
7. โชยุ หรือซอสถั่วเหลือง 1/2 ช้อนชา
8. สาเกญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมันงา
10. น้ำมันพืช

วิธีการทำ

1. หั่นเนื้อไก่ ให้เป็นชิ้นพอดีคำ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย กระเทียม และขิงบด โชยุ สาเก น้ำมันงาเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากนั้น ให้หมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีขึ้นไป
2. ผสมแป้งสาลี และแป้งมันฝรั่ง หรือแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน นำไก่มาคลุกแป้ง
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน โดยใช้ไฟปานกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้ว ให้ใส่ไก่ที่ชุบแป้งแล้ว ลงไปทอดประมาณ 3 นาที โดยในการทอดนั้น อย่าลืมพลิกด้าน เพื่อให้ไก่สุกเท่ากัน หลังครบเวลาให้ปิดไฟ แล้วนำไก่ขึ้นมาพักประมาณ 5 นาที

ตั้งน้ำมันให้ร้อนอีกครั้ง ปรับเป็นไฟแรง แล้วนำไก่ลงไปทอด อีกประมาณ 1 – 2 นาที และอย่าลืมกลับด้าน เพื่อให้ไก่สุกเท่ากัน เท่านี้ก็ได้ ไก่ทอดคาราอะเกะ พร้อมเสิร์ฟแล้ว

เคล็ดลับการกิน ไก่ทอดคาราอะเกะ ให้อร่อยมากยิ่งขึ้น ต้องเพิ่มสิ่งนี้ในจาน การันตีความอร่อยขั้นสุด

สำหรับการกิน ไก่ทอดคาราอะเกะ เมนูอาหารญี่ปุ่น จานเด็ดจานนี้ ให้อร่อยยิ่งขึ้นนั้น เราก็แนะนำว่า ให้ท่านเสิร์ฟ พร้อมกับเลม่อน สักหนึ่งซีก บีบลงไปเพิ่มกลิ่นหอม และรสเปรี้ยวนิด ๆ ตัดเลี่ยนได้ดี สำหรับคนที่ไม่ค่อยชื่นชอบ การกินของทอด การบีบเลม่อนลงไป จะช่วยให้คุณเอ็นจอย อาหารญี่ปุ่น จานนี้ได้มากยิ่งขึ้น เสพความอร่อยแบบเต็มที่ ไม่ต้องกลัวอะไรแล้ว

• แกงคั่ว มะระปลาดุก
• แกงหน่อไม้ ใบย่านาง
• ไก่นึ่งสมุนไพร
• หมก หัวปลี เมนูอาหารไทย