ไม่ว่าใคร ก็ทำได้กับ 5 เมนูประหยัดที่ง่ายและไม่อ้วน

• 5 เมนูสุดประหยัด อันแรก แซนด์วิชอกไก่ไข่ดาว

ง่ายมากโดยแค่ตรียมขนมปังโฮลวีต ไข่ดาว อกไก่สับรวม พริกไทย และผักสลัด วิธีทำคือนำอกไก่สับรวนในกระทะที่ไม่ใส่น้ำมัน จากนั้นใส่พริกไทยดำนิดหน่อย นำขนมปังกระกบกับอกไก่ ไข่ดาว และผักสลัด จากนั้นตัดครึ่งเป็นอันเสร็จสิ้น

• เมนูที่สอง แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

นำหมูสับ พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว และน้ำปลา มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ต้มน้ำเปล่า ใส่กระเทียม คนอร์ก้อน พอน้ำเดือด ให้ปั้นหมูสับที่หมักไว้เป็นก้อนแล้วใส่ลงต้ม ใส่เกลือป่น คอยช้อนฟองออก ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนให้เข้ากัน ใส่ผักกาดขาว ใส่เต้าหู้ไข่ โรยด้วยคื่นฉ่าย จากนั้นตักใส่ชามโดยด้วยพริกไทย ง่ายมากกับ 5 เมนูสุดประหยัดเมนูต่อมานี้

• เมนูถัดไป ไข่เจียวสามสหาย

ส่วนผสมมีไข่ไก่  แครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม ฟักทองนึ่งโรยงา บรอกโคลี ไก่นึ่งฉีก ถั่วคั่ว วิธีทำไข่เจียวสามสหาย ง่ายมากเพียงแค่นำไข่เจียวโดยตีผสมไข่กับผัก 3 อย่าง ได้แก่ แครอต ถั่วลันเตา ข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว นำลงไปทอด เสิร์ฟกับฟักทองนึ่งโรยงา บรอกโคลี ไก่นึ่งแล้วเอามาฉีก ตบท้ายด้วยถั่วคั่วเอง ง่ายมากแถมยังไม่อ้วนอีกด้วย

• เมนูที่สี่ สุกี้น้ำแสนอร่อย

หลายคนคิดว่าสุกี้น้ำทำยาก แต่จริงๆแล้ววิธีทำง่ายมาก  เพียงแค่ตั้งน้ำซุปใส่หม้อ พอน้ำซุปเดือด เราก็จัดการใส่พวกหมูหรือเนื้อต่างๆ ที่เราหมักไว้ลงในหม้อ รอเดือด ใส่ผักต่างๆตามที่เราต้องการ เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปด้วยไข่ตีแตกสักฟอง ตอกใส่หม้อแล้วคนๆ ให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้นแช่น้ำลงไป เติมน้ำจิ้มสุกี้ลงตอนนี้ก็ได้นะคะ เพียงเท่านี้ก็ได้สุกี้น้ำแสนอร่อยแล้ว

• เมนูสุดท้ายนั่นก็คือ ไข่ตุ๋นง๊ายง่าย

วิธีทำคือตอกไข่ใส่แก้ว แล้วใช้หนังยางรัดรอบแก้วให้เท่าขอบของไข่ เทไข่ใส่ชามผสม ตวงน้ำเปล่า หรือน้ำซุปที่เตรียมไว้ ใช้เป็นน้ำ 2 เท่าของไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะต่อไข่ 2 ฟอง แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี เทไข่ใส่ชามที่จะใช้นึ่ง นำกระชอนมากรองไข่เพื่อให้เนื้อเนียน ใส่แครอทและต้นหอมซอยลงไป พอน้ำเดือดจัดให้เบาไฟ ก่อนนำไข่ตุ๋นใส่ลงไปให้เปิดฝาหม้อนึ่งเพื่อไล่ความร้อนออก จากนั้นใส่ชามไข่ตุ๋นลงไปแล้วปิดฝา ตั้งเวลาประมาณ 15-20 นาที เท่านี้ก็ได้อีกหนึ่งใน 5 เมนูสุดประหยัดแล้วค่ะ

ไม่ว่าใคร ก็ทำได้กับ 5 เมนูประหยัดที่ง่ายและไม่อ้วน

• ปิ้งย่างหมาล่า แซ่บเผ็ดจี๊ดจัดจ้าน
• เชิญชวนทำอาหารงบ 100 ฟักทองผัดไข่ แสนอร่อย
• เมนู มาม่าผัด สูตรจัมโบ้ ในงบ 100
• งบ 100 บาท ด้วยเมนูอิ่มท้อง อย่าง ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

.

. 

• กิจกรรมวิ่ง บทความเพื่อสุขภาพ