3 เมนูอาหารคลีนทำง่าย ทานง่าย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ในหัวข้อนี้เราก็จะมารู้จักอาหารคลีนที่อาจจะมีบางคนที่ไม่รู้จักและไม่เคยได้รับประทานมาก่อน เดี๋ยวเรามาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลย

1. ข้าวไรซ์เบอร์รี่กับไก่ผัดซอส

 เรามาดูวัตถุดิบที่ใช้ในการทำไก่ผัดซอสกันก่อนเลย

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ

• อกไก่
• ซอสต่างๆ ซอสญี่ปุ่น ซอสมะเขือเทศ และซอสพริก
• มันฝรั่ง
• แครอท

เครื่องหรือวัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำไก่ผัดซอสก็มีเพียงเท่านี้ เห็นจากวัตถุดิบในการทำแล้ว เดาได้เลยว่ามื้อนี้มีสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่ครบถ้วนเลยทีเดียว

วิธีการทำ

วิธีในการทำเมนูนี้ไม่ยากเลยขั้นตอนในการทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรด้วย

ขั้นแรก: ให้เราเอาอกไก่ที่เราซื้อมานั้นไปล้างให้สะอาด จากนั้นก็เอามาสับ จะสับเป็นชิ้นๆ หรือสับให้ละเอียด อันนี้ก็แล้วแต่คุณเลย

ขั้นที่สอง: เมื่อคุณสับไก่เสร็จแล้วให้คุณนำเนื้อไก่นั้นมาผัดกับซอสที่คุณเลือกมาคือ ซอสญี่ปุ่น, ซอสพริก และซอสมะเขือเทศมาผัดให้เข้ากัน จากนั้นก็เสริฟ์กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ได้เลย

เคล็ดลับที่จะทำให้อาหารคลีนเมนูนี้ออกมาอร่อย

 เคล็ดไม่ลับที่จะทำให้เมนูนี้ออกมาอร่อยเลิศ เราแนะนำว่าให้สับไก่หรือหั่นเนื้อไก่ในขนาดชิ้นที่ไม่เล็กเกินไปหรือใหญ่เกินไปเอาที่พอดีๆ มันจะทำให้น้ำซอสซึมเข้าไปในเนื้อไก่เวลาที่เรารับประทานมันจะได้ฟิวส์ที่แบบอร่อยเกินคำบรรยาย อ้อ! แล้วก็อย่าลืมผัดมันฝรั่งกับแครอทลงไปด้วยน่า มีโปรตีนแล้ว คาร์โบไฮเดรตแล้ว ก็อย่าลืมเพิ่มวิตามินกับเกลือแร่ลงไปด้วย

2. ข้าวไรซ์เบอร์รี่กับคั่วกลิ้ง+ไข่ต้ม

ใครบอกว่าอาหารคลีนมีแต่เมนูจืดๆใครอยากกินอาหารคลีนที่ออกรสแซ่บๆเราแนะนำเมนูนี้เลย อร่อยเผ็ดร้อนถึงใจแน่ๆ

วัตถุดิบที่ใช้สำหรับการทำ

• โขลก
• ขิง
• ข่า
• ตะไคร้
• ใบมะกรูด
• หอมแดง
• กระเทียม
• พริกไทยดำเม็ด
• พริกแห้ง
• ขมิ้น
• ไก่สับ

ส่วนประกอบที่ใช้สำหรับการทำทั้งหมดก็มีเท่านี้ ส่วนวิธีการทำนั้น ทำอย่างไรเดี๋ยวเราไปเราดูกัน

 วิธีการทำ

 นำผักทั้งหมดผัดเครื่องให้หอม เสร็จแล้วค่อยตามด้วยไก่สับที่เราสับไว้ผัดให้เข้าที หั่นใบมะกรูดซอยเป็นเส้นๆ โรยหน้าไปสักนิดเพื่อ ความสวยงามและกลิ่นหอมๆ เพิ่มไข่ต้มไปด้วยอีก 1 ฟองได้ยิ่งดีเลย เท่านี้ก็เสร็จแล้วกับเมนูอาหารที่ยอดฮิต แซ่บเผ็ดร้อนถึงใจ

3. ข้าวไรซ์เบอร์รี่กับลาบไก่

เมนูนี้เป็นเมนูลาบแบบไทยๆ เป็นอาหารคลีนที่รสชาติถูกปากคนรักสุขภาพมากๆ โดยเลือกลดการใส่น้ำปลา มาใช้ซีอิ๊วขาวแทน

วัตถุดิบในการทำ

• เนื้อไก่
• มะนาว
• ข้าวคั่ว
• ซีอิ๊วขาว

วิธีการทำ

วิธีการทำก็เหมือนการทำลาบไก่ปกติเลยแต่เราเปลี่ยนจากการใช่น้ำปลามาใช้ซีอิ๊วขาวแทน ส่วนพวกมะนาว ข้าวคั่ว พริก ก็ยังใส่ได้เหมือนเดิม ลาบไก่หนึ่งจานกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ได้แคลอรีพอดิบพอดีกับ 1 มื้อ